作者： 莊瑞萌 | 台灣醒報 – 2012年8月24日 下午2:53
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】運動有益身體健康，但是究竟運動三十分鐘或是一小時，民眾最重視的問題莫過於：哪個減重效果最好？根據丹麥一所大學最新研究指出，答案是半小時！
2012年8月24日 星期五
2012年8月10日 星期五
夜裡輾轉睡不好？可能因缺氧引起
優活健康網 – 2012年8月10日 上午11:59
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）許多人因生活壓力大，晚上睡不好、失眠，不過也有一些人則是因為睡覺時氧氣不足而
睡不好，新光醫院睡眠中心林嘉謨主任表示，人體在睡覺時，全身肌肉包含呼吸系統的肌肉同時也在休息，僅剩下少數呼吸肌肉如橫隔膜等維持呼吸工作，若肺功能
不佳，睡覺時肺功能下降，導致缺氧或二氧化碳無法排出等情形，而無法入睡或反覆醒來。
吃蛋？不吃蛋？自己看著辦
吃雞蛋 不會造成膽固醇上升
作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年8月8日 下午4:25
作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年8月8日 下午4:25
【台
灣醒報記者劉運綜合報導】吃蛋有益身心健康！研究人員指出，蛋對身體健康有益，它不僅對心臟好，還能幫助人們減重。科學家指出，只要人們有均衡的飲食，多
吃蛋並不會讓膽固醇上升。另外，蛋黃有13種重要的營養成份，可以預防多種疾病，而雞飼料的改變，使得今天的蛋比過去營養許多。
2012年7月25日 星期三
大蒜的殺菌功能 竟勝抗生素百倍！
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）一項根據華盛頓州立大學研究發現，大蒜當中的化合物（二烯丙基硫化物），對於殺死
細菌的作用，甚至比抗生素強了一百倍以上。科學家們正在利用這項發現，嘗試在食品生產過程中添加這天然化合物，以防止疾病的發生。（圖片／翻攝自維基百
科，作者為Donovan Govan）
2012年5月28日 星期一
吃這個好嗎？！ 5種會讓你變笨的食物…
NOWnews.com 今日新聞網
2012年5月28日 12:30
大陸新聞中心／綜合報導
孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中
安排。根據光明網報導，在許多種食物中，有9種食物會活絡頭腦，讓人變聰明。反之，有5種食物則是會讓大腦反應遲鈍，可能會變笨喔！
1.小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。
2011年6月24日 星期五
研究：喝咖啡可預防老年癡呆
更新日期:
2011/06/24 12:17莊瑞萌
美 國南佛羅里達大學研究人員最近利用老鼠進行實驗，結果發現咖啡因對於預防認知受損有極大的幫助，研究人員發現咖啡因可以增加血液中的白血球生長激素 （GCSF），同時也降低乙型澱粉樣蛋白(beta-amyloid)，因此減緩已出現阿茲海默老鼠的狀症，專家認為乙型澱粉樣蛋白是造成阿茲海默症的元 兇之一。
研究人員趙崇海（音譯）指出，「咖啡中的咖啡因自然讓血液中的白血球生長激素增加，不過其形成的真正原因還有待進一步研究，」另外，他也表示，一般市售的即溶咖啡或低咖啡因產品則沒有減緩老年癡呆症狀的效果。
因此研究人員認為，「由於阿茲海默症通常是在數年之後才會被診斷出來，也因此提早做預防的重要性不言而喻，養成喝咖啡習慣則是及早對抗日後出現老年癡呆的方法之一。」
稍早以人類為實驗的結果也發現，中年以後喝咖啡可以降低罹患阿茲海默症機率，本次研究結果則將刊登在6月28日的《 The Journal of Alzheimer's Disease》期刊。
2011年2月12日 星期六
研究：小酌者較健康 但非酒精之功
（法新社巴黎19日電） 今天公佈的一項有關酒精跟心血管關聯的研究顯示，小酌者的確比狂飲者或禁酒者還要健康。
不過研究人員認為，每天喝個1、2杯葡萄酒或等量酒精，並不會讓人更健康。比較可能的是，小酌者的生活方式比較健康。
巴黎慈悲醫院（Hopital de la Pitie）的領銜研究員韓瑟爾（Boris Hansel）說：「適量飲酒有益健康的說法太過頭了。」
他對法新社說：「我並不是說你不應該喝酒。但是我們應該停止用健康理由來合理化喝酒行為。」
先前研究顯示，適度飲酒可以降低心臟問題、紓壓，甚至延長壽命。
酒精所含的部分化學物，被認為能延緩動脈硬化。而在動物實驗也發現，酒精（尤其是紅酒）中的抗氧化劑白藜蘆醇（resveratrol）除了提高抗病毒療效，也有助於抗老化。
這些林林總總的研究結果，都導致各界廣為相信慨然喝個幾杯有助健康。
這或許是真的。但是到目前為止，沒有任何實驗或醫學研究能夠把小酌兩杯跟健康之間劃上等號。
為了進一步調查，韓瑟爾和同仁深入研究，1999年到2005年間在大巴黎地區做過健康檢查的15萬人的健康資料。
這15萬人平均年齡47歲，研究人員把他們分成4類：滴酒不沾者、少量喝酒者、適量喝酒者和重度喝酒者。
「少量喝酒者」的定義為每天酒精攝取量少於10克的人。以純度12%的酒類來說，大約是1杯（12毫升）的量。每天喝個1到3杯，被歸為「適量喝酒者」。
「滴酒不沾者」這個類別排除了戒酒者，以確保該組特性的統一。因為戒酒人士改變飲酒習慣後，往往仍有健康問題。
就全面而言，屬於中間2個類組的人士，得分都高於極端的另外2個類組，不論是身體質量指數（BMI）、膽固醇與血糖指數、心血管疾病、心律、壓力、憂鬱指數等等。
問題是，中間2組人在跟飲酒無關的其他範圍，分數也都比較高，比方說心理活動指數，特別是社經條件方面尤然。
韓瑟爾說：「沒有道理主張某人的社會或專業地位跟喝酒有關。」
他說：「我們所見，事實上是喝酒適量的人，生活型態也較健康。」
換句話說，按劑量飲酒只能算是較健康的「指標」，要歸因於完全不同的因素。
例如，喝酒有淺嚐即止的本事，可能部分原因來自基因。
他說：「這可能顯示他有能力處理上癮問題─畢竟一開始喝酒，就很容易酗酒。」
這項研究也提出越來越多的證據顯示，喝酒明顯對心臟疾病有益之說，可能是誤解研究數據，同時又沒有把其他影響因素納入考量，導致這種幻影之說。
他表示，不論如何，很清楚的一點就是以保護心血管為理由推銷喝酒，實在言之過早。（譯者：中央社賴秀如）
不過研究人員認為，每天喝個1、2杯葡萄酒或等量酒精，並不會讓人更健康。比較可能的是，小酌者的生活方式比較健康。
巴黎慈悲醫院（Hopital de la Pitie）的領銜研究員韓瑟爾（Boris Hansel）說：「適量飲酒有益健康的說法太過頭了。」
他對法新社說：「我並不是說你不應該喝酒。但是我們應該停止用健康理由來合理化喝酒行為。」
先前研究顯示，適度飲酒可以降低心臟問題、紓壓，甚至延長壽命。
酒精所含的部分化學物，被認為能延緩動脈硬化。而在動物實驗也發現，酒精（尤其是紅酒）中的抗氧化劑白藜蘆醇（resveratrol）除了提高抗病毒療效，也有助於抗老化。
這些林林總總的研究結果，都導致各界廣為相信慨然喝個幾杯有助健康。
這或許是真的。但是到目前為止，沒有任何實驗或醫學研究能夠把小酌兩杯跟健康之間劃上等號。
為了進一步調查，韓瑟爾和同仁深入研究，1999年到2005年間在大巴黎地區做過健康檢查的15萬人的健康資料。
這15萬人平均年齡47歲，研究人員把他們分成4類：滴酒不沾者、少量喝酒者、適量喝酒者和重度喝酒者。
「少量喝酒者」的定義為每天酒精攝取量少於10克的人。以純度12%的酒類來說，大約是1杯（12毫升）的量。每天喝個1到3杯，被歸為「適量喝酒者」。
「滴酒不沾者」這個類別排除了戒酒者，以確保該組特性的統一。因為戒酒人士改變飲酒習慣後，往往仍有健康問題。
就全面而言，屬於中間2個類組的人士，得分都高於極端的另外2個類組，不論是身體質量指數（BMI）、膽固醇與血糖指數、心血管疾病、心律、壓力、憂鬱指數等等。
問題是，中間2組人在跟飲酒無關的其他範圍，分數也都比較高，比方說心理活動指數，特別是社經條件方面尤然。
韓瑟爾說：「沒有道理主張某人的社會或專業地位跟喝酒有關。」
他說：「我們所見，事實上是喝酒適量的人，生活型態也較健康。」
換句話說，按劑量飲酒只能算是較健康的「指標」，要歸因於完全不同的因素。
例如，喝酒有淺嚐即止的本事，可能部分原因來自基因。
他說：「這可能顯示他有能力處理上癮問題─畢竟一開始喝酒，就很容易酗酒。」
這項研究也提出越來越多的證據顯示，喝酒明顯對心臟疾病有益之說，可能是誤解研究數據，同時又沒有把其他影響因素納入考量，導致這種幻影之說。
他表示，不論如何，很清楚的一點就是以保護心血管為理由推銷喝酒，實在言之過早。（譯者：中央社賴秀如）
研究：吃堅果不會胖 還降膽固醇
（法新社華盛頓10日電） 根據今天刊在美國醫學會「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine）的研究，吃堅果有益健康，因為各式堅果可以降低血液中的膽固醇。
研究報告指出，相較於不吃堅果的對照組，每天平均吃67公克堅果的人總膽固醇濃度降5.1%，俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）也少了7.4%。
研究表示，三酸甘油脂過高的民眾，血脂也因堅果降了10.2%。研究人員分析的數據，來自7國25個試驗的583名膽固醇過高或正常、年紀19歲到86歲的男女。
這份由加州羅瑪琳達大學（Loma LindaUniversity）薩貝德（Joan Sabate）博士率領的研究發現，無論是什麼堅果，健康效果是一樣的。
然而，一個人的體重和壞膽固醇的高低，則會影響堅果的效果。
研究發現，開始的壞膽固醇越高，堅果降膽固醇的效果就越好；然而，一個人的體質指數（BMI）越低，也就是不超重、不過胖的人，堅果效果就越好。
堅果的效果也跟一個人的飲食習慣有關。
相較於這些飲食健康、多吃單不飽和橄欖油、魚類新鮮蔬果的人，吃西方飲食、含高飽和脂肪的民眾，從堅果獲得的好處也較為鮮明。
好消息還在後頭。這份研究分析的數據顯示，吃堅果的好處會存在很長一段時間，可減少發展第2型糖尿病的風險，而且儘管堅果的脂肪含量高，它們不會讓我們變胖。（譯者：中央社蔡佳敏）
研究報告指出，相較於不吃堅果的對照組，每天平均吃67公克堅果的人總膽固醇濃度降5.1%，俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）也少了7.4%。
研究表示，三酸甘油脂過高的民眾，血脂也因堅果降了10.2%。研究人員分析的數據，來自7國25個試驗的583名膽固醇過高或正常、年紀19歲到86歲的男女。
這份由加州羅瑪琳達大學（Loma LindaUniversity）薩貝德（Joan Sabate）博士率領的研究發現，無論是什麼堅果，健康效果是一樣的。
然而，一個人的體重和壞膽固醇的高低，則會影響堅果的效果。
研究發現，開始的壞膽固醇越高，堅果降膽固醇的效果就越好；然而，一個人的體質指數（BMI）越低，也就是不超重、不過胖的人，堅果效果就越好。
堅果的效果也跟一個人的飲食習慣有關。
相較於這些飲食健康、多吃單不飽和橄欖油、魚類新鮮蔬果的人，吃西方飲食、含高飽和脂肪的民眾，從堅果獲得的好處也較為鮮明。
好消息還在後頭。這份研究分析的數據顯示，吃堅果的好處會存在很長一段時間，可減少發展第2型糖尿病的風險，而且儘管堅果的脂肪含量高，它們不會讓我們變胖。（譯者：中央社蔡佳敏）
研究發現 開燈睡覺恐怕會發胖
（法新社華盛頓11日電） 今天提出的1項報告指出，夜間燈光太亮似乎會導致人體發胖。這項報告的依據在於對老鼠進行的研究，為肥胖的原因提供了新線索。
研究人員發現，夜間暴露在微弱燈光下8週的老鼠，較生活在正常日夜週期下的老鼠增加了大約50%的體重。
這項研究報告的主要執筆人、美國俄亥俄州立大學研究員方肯（Laura Fonken）說：「儘管兩者的活動力和日常食物攝取量沒有差別，生活在夜間開燈環境下的老鼠，比其他老鼠要胖。」
刊登在美國「國家科學院學報」（Proceedings ofthe National Academy of Sciences）上的這項報告指出，體重增加也許顯示，光線會對新陳代謝產生影響。
在俄亥俄州立大學教授神經科學和心理學的報告另1執筆人納爾遜（Randy Nelson）說：「夜間光線使得我們研究下的老鼠想在不適當的時間吃東西，以致無法充份代謝這些食物。」
納爾遜說，這些研究結果若是經過人體驗證，那麼將顯示，深夜進食可能是身體肥胖的特定風險因素。（譯者：中央社張佑之）
研究人員發現，夜間暴露在微弱燈光下8週的老鼠，較生活在正常日夜週期下的老鼠增加了大約50%的體重。
這項研究報告的主要執筆人、美國俄亥俄州立大學研究員方肯（Laura Fonken）說：「儘管兩者的活動力和日常食物攝取量沒有差別，生活在夜間開燈環境下的老鼠，比其他老鼠要胖。」
刊登在美國「國家科學院學報」（Proceedings ofthe National Academy of Sciences）上的這項報告指出，體重增加也許顯示，光線會對新陳代謝產生影響。
在俄亥俄州立大學教授神經科學和心理學的報告另1執筆人納爾遜（Randy Nelson）說：「夜間光線使得我們研究下的老鼠想在不適當的時間吃東西，以致無法充份代謝這些食物。」
納爾遜說，這些研究結果若是經過人體驗證，那麼將顯示，深夜進食可能是身體肥胖的特定風險因素。（譯者：中央社張佑之）
訂閱：
文章 (Atom)